Лайфхаки при хранении продуктов в холодильнике

Мы привыкли запасаться продуктами всерьез. Даже несмотря на обилие круглосуточных маркетов, доставку еды на дом и прочие прелести современной цивилизации мы все так же тащим домой полные пакеты, а потом удручённо вздыхаем, когда выбрасываем испорченные или долго лежащие продукты. Поэтому мы нашли для вас массу интересных лайфхаков, каким образом сохранить еду подольше.

Огурцы

Огурцы_result

Купили свежие огурцы для вкусного новогоднего салатика за пару недель до Нового года? Не беда, есть способ сохранить их хрустящими и сочными подольше. Просто положите к ним в пакет обычную металлическую ложку. Да, это реально работает.

холодильник

Ягоды

ягоды

Свежие ягоды тоже можно хранить долго и без всякой заморозки. Это пригодится, если планируете использовать их для украшения торта, салата или коктейлей. Да и просто съесть их будет куда вкуснее, если клубника или смородина останется свежей и сочной. Промойте ягоды раствором воды с уксусом из расчета две ложки уксуса на три стакана воды. Перед употреблением промойте ещё раз обычной водой.

Зелень

Зелень_result

Требуется уберечь зелень от увядания и желтения? Легко, если промытую петрушку или укроп обернуть предварительно увлажнённой салфеткой или бумажным полотенцем и положить в обычный полиэтиленовый пакет. Перед тем как завязать пакет, как можно тщательнее уберите оттуда воздух. Всё, кладите в холодильник. Ваша зелень сохранится в лучшем виде!

Хлеб

Хлеб_result

Многие убирают хлеб в холодильник, чтобы дольше не черствел и не покрывался плесенью. Но мы тут отыскали для вас другой интересный лайфхак. Сохранить свежесть хлебу или булкам поможет стебель сельдерея. Просто положите его в пакет к хлебу и завяжите как обычно.

Дозревание

дозревание

Читайте также:  7 отличных вещей для нового дома

Иногда мы покупаем недозрелые фрукты для праздника в надежде, что к нужному дню они как раз доспеют. Но так везёт не всегда. Хотите, чтобы ваши авокадо были спелыми как можно быстрее? Положите рядом с ними банан. Из-за того, что банан выделяет этилен, плоды рядом с ним активно зреют.

для холодильника

Листья салата

Листья салата_result

Самые вкусные салатные листья – свежие и хрустящие. Чтобы они подольше оставались такими, храните их в холодильнике, завернув в фольгу. Тогда вы даже через месяц сможете насладиться свежим и полезным салатиком.

Лимон

Лимон_result

Храните лимон в холодильнике? Тогда вы, наверное, замечали, что он быстро ссыхается и черствеет, особенно на срезе мякоти. Для того чтобы он оставался как можно дольше свежим, обмакните место среза в соль. Можно просто насыпать соль на блюдечко и положить в него лимон срезом вниз.

Соусы

Соусы _result

Соусы в холодильнике часто пачкают полки. Для того чтобы меньше возиться с отмыванием пятен от кетчупа или Тартара, поставьте большой пищевой контейнер без крышки и храните соусы в нем. Так их можно будет быстрее найти, а отмыть контейнер получится куда проще и быстрее, чем полку.

Сыр

Сыр_result

Если у вас осталась сырная нарезка или небольшой кусочек сыра, смажьте его сливочным маслом. Тогда края нарезки не будут засыхать и заветриваться, а сам сыр дольше останется мягким.

Бананы

Бананы _result

А вот бананы хранить в холодильнике стоит только тем, кто не покупает их в больших количествах. Даже в холодильнике они быстро созревают, темнеют и теряют привлекательность. Если нужны красивые жёлтые бананы, основание их грозди заверните в фольгу и храните внутри кухонного шкафчика или полки.

Материал

Материал_result

Читайте также:  Как очистить в домашних условиях мех: искусственный и натуральный

Стекло – лучший помощник для длительного хранения любых продуктов. Так что если встал выбор контейнеров для хранения пищи, стоит выбрать стеклянные. Особенно хорошо в них хранится нарезка зелени, свежие салаты, вообще любые продукты, в которых много сока.

Переворот

Переворот_result

Если перевернуть закрытые баночки с любыми молочными продуктами – йогуртом, сыром, простоквашей или сметаной – они останутся свежими дольше. Получается так потому, что срабатывает вакуумный эффект и, соответственно, замедляется образование и развитие бактерий.

холодильник
Оцените статью
oXKo
Добавить комментарий

Adblock
detector