Полезные лайфхаки для кухни

Женщины на кухне проводят очень много времени. Современный человек не может себе этого позволить, активный ритм жизни заставляет идти на различные ухищрения, чтобы сократить продолжительность забот по приготовлению еды и уборки.

Для этого есть несколько интересных лайфхаков, они помогут хозяйкам меньше времени проводить на кухне.

Яйца

Яйца_result

Когда нужно за один раз приготовить большое количество яиц, стоит воспользоваться духовым шкафом. Достаточно разогреть его до 160 градусов и поместить туда яйца на 30 минут. Важно, чтобы они были свежие.

Для этого нужно просто поочередно опустить каждое яйцо в стакан с водой. Свежее яйцо упадет на дно, а протухшее будет плавать на поверхности.

яйца

Лимонный сок

Лимонный сок_result

Для получения сока из фруктов и овощей используют специальные устройства, они называются соковыжималки. Однако не всегда есть необходимость доставать агрегат, потом мыть его. Особенно это касается лимонного сока. Если для приготовления блюда требуется выжать сок лимона, то стоит просто надавить на плод ладонью, прижав к столу, и покатать его. Затем разрезать фрукт пополам, и сок выдавить.

Чеснок

Чеснок_result

Очистить большое количество зубчиков чеснока не проблема. Для этого достаточно просто их сложить в стеклянную банку и закрыть крышкой. Емкость энергично потрясти. Большая часть шелухи отпадет сама собой. Банку можно заменить на любую миску или контейнер. Он может быть даже без крышки, тогда емкость накрывается ладонью руки.

Молоко

Молоко_result

Всем знакома проблема сбежавшего на плиту молока. Сварить вкусную кашу и не оттирать поверхность от молока можно, если воспользоваться деревянной ложкой. Ее нужно положить на кастрюлю.

Молоко закипит, но не убежит. Такой метод работает и при варке бульонов мясных и овощных. Жидкость не выльется на плиту при закипании.

молоко

Томаты черри

Томаты черри_result

Читайте также:  5 идей для тех, кто хочет ежедневно развиваться

Мелкие плоды томатов черри нарезать можно при помощи двух крышек или тарелок. На одну из них выкладываются помидоры, второй накрываются сверху. Удерживая верхнюю крышку, провести ножом посредине, разрезая томаты.

Таким образом одним движением можно нарезать сразу много овощей. Главное — не сильно сдавливать плоды между поверхностями. Иначе вместо нарезанных томатов получится непонятная субстанция.

Печенье

Печенье_result

Любители домашней выпечки хорошо знакомы с тем, что свежее печенье через пару дней становится похоже на сухарики. Сохранить его мягкость можно при помощи дольки яблока. Нужно в контейнер с выпечкой положить четвертинку свежего яблока и плотно закрыть крышку. Печенье останется мягким и ароматным на несколько дней.

Масло

Масло_result

Для приготовления многих блюд требуется заранее размягченное сливочное масло. Однако часто случается, что хозяйка забывает достать его из холодильника вовремя. В этом случае поможет обычный стеклянный бокал.

Для быстрого размягчения масла нужно бокал нагреть горячей водой и донышком установить на кусочек масла. Под воздействием теплого стекла оно быстро размягчается.

Апельсин

Апельсин_result

Апельсины очень вкусные и полезные, но чистить их иногда довольно трудно и долго. Чтобы быстро избавиться от кожуры, стоит просто срезать верхнюю и нижнюю ее часть. Затем надрезать кожуру перпендикулярно сбоку и потянуть края в разные стороны. Дольки легко разделятся, и получится лента. Останется только отделять их от кожуры и наслаждаться вкусным фруктом.

Торт

Торт_result

Красиво порезать свежий торт не всегда получается. Можно воспользоваться обычной зубной нитью. Ею можно легко разделить торт на равные кусочки, не испортив внешнего вида. Такой способ подходит для нарезки пирогов, мягкого сыра, пирожных. Лучше использовать зубную нить без ароматизаторов и отдушек, чтобы не испортить вкус продукта.

торт
Оцените статью
oXKo
Добавить комментарий