Нередко пользователям требуется сохранить блюда в теплом состоянии, потому что так пища вкуснее, привлекательнее и ароматнее. Правда немногие устройства способны выполнять подобное пожелание. Потому производители предлагают мармиты — они как раз используются в сохранении тепла блюд. Изделия способны поддерживать температурный режим от 20 до 80 градусов, блюда остаются свежими и горячими, но не пересушиваются и не пригорают.
Поскольку ассортимент мармитов расширяется, мы предлагаем вам ознакомиться с рейтингом лучших устройств. Они имеют особенности и характерные черты, о них мы также подробнее расскажем дальше.
Что это такое
В ресторанной сфере мармитом (мармитницами) называют кухонные приборы, поддерживающие температуру приготовленного блюда прямо в посуде на протяжении нескольких часов. Именно по этой причине мармиты востребованы на праздниках и фуршетах, в гостиницах (особенно в организации шведского стола), а еще на пикниках. Бывают устройства разными:
- С подогревом от СВЧ и газовой горелки. Используются преимущественно в домашних условиях.
- С герметичной крышкой — верхняя часть плотно закрывается, само устройство выполнено из утолщенных материалов, потому тепло удерживается внутри в течение длительного времени.
- С электрическим разогревом — работают от сети и набирают популярность в разных сферах.
- Комбинированные устройства — сочетают 2 типа подогрева и удобны, если пользователи не имеют возможности определиться.
ТОП-7 лучших настольных мармитов
В рейтинг лучших мармитов вошли следующие марки и модели:
- Fissman 6024;
- Bekker BK-7396;
- Gipfel Stahlberg 5869-S;
- Rosenberg RCE-155013;
- Gipfel Stahlberg 5762-S;
- Mayer & Boch 4001-28;
- Kamille KM-6412.
Далее подробнее остановимся на описании каждой из выделенных моделей, расскажем об их особенностях, достоинствах и недостатках. Представим вашему вниманию несколько отзывов от пользователей и сравнительную таблицу характеристик. Надеемся, статья будет информативной и полезной. Желаем вам приятного прочтения!
Fissman 6024
Мармит от китайского производителя выпускается в ярком и привлекательном дизайне. Чаша объемом 2,2 л выполнена из ударопрочной керамики, ее используют в СВЧ-печах, духовке. Чаша не лопается и не поддается воздействию высоких температур. В комплекте есть крышка — также изготавливается из термостойкого стекла, и подставка под подогревающие элементы устройства.
| Особенность | лучшая ценовая модель, яркий дизайн |
| Производство | Китай |
| Объем, в л | 2,2 |
Цена: от 1508 до 1619 рублей.
Плюсы
- яркий и необычный дизайн;
- хорошая комплектация;
- мармит не придает блюдам постороннего вкуса;
- используются в приготовлении фондю;
- доступен в магазинах.
Минусы
- занимает много места;
- ненадежное крепление ручек.
Мармит купили домой, понравилось описание устройства и его доступная цена. В принципе, меня все устраивает. Нагрев производится без проблем, правда ручки становятся горячими вместе с устройством. Но в остальном все идеально. Однозначно рекомендую любителям ярких пятен на столе и в интерьере.
Bekker BK-7396
Мармит выполнен из жаропрочного керамического материала, используется в приготовлении разных блюд. Температура достигает 320 градусов, потому чаша вполне спокойно размещается в СВЧ, духовом шкафу, посудомоечной машине. Отсутствие особых условий упрощает процесс использования, и поэтому устройство популярно у пользователей. Отличительная особенность состоит в дизайне чаши — выполнена под золото, и поначалу не отличить ее от экспоната в музее. Объем составляет 3,5 л и вмещает достаточно пищи на празднике и в рамках мероприятия.
| Объем, в л | 3,5 |
| Страна | Китай |
| Характерные черты | дизайн с золотым оформлением, эргономичная форма устройства |
Цена: от 2700 до 2999 рублей.
Плюсы
- подходит первым и вторым блюдам;
- дизайн выглядит шикарно;
- стандартные размеры (28х25,5х15,5) — мармит не занимает много места;
- практичность и функциональность устройства;
- эргономичная форма чаши.
Минусы
- крышка неплотно прилегает к чаше.
Мне понравилось пользоваться мармитом. Во-первых, он выглядит очень красиво. Во-вторых, удобно пару раз разогреть пищу и далее в течение дня лакомиться теплыми кусочками. Нет посторонних привкусов, нравится и объем — 3,5 литров хватает на всю семью. Я советую вам приобрести мармитницу, поскольку с ней вы забудете о хлопотах, постоянных подогревах, и сумеете порадовать себя и близких вкусной, качественной и полезной едой.
Gipfel Stahlberg 5869-S
Мармит оснащен тремя секциями, в каждую помещаются разные блюда. Объем каждой чаши составляет 0,8 л, выполнены они из фарфора, выглядят привлекательно и вписываются в разные дизайны. Используется мармитница в хранении первых и вторых блюд, в комплекте есть даже два вида крышек. Одни выполнены из ударопрочного и жаростойкого стекла, а вторые — из фарфора. Металлическая подставка с тремя греющими свечами многофункциональна: украшает конструкцию и подогревает блюдо в течение длительного времени. Максимальная температура нагрева достигает 260 градусов.
| Характеристики | тройная прямоугольная модель, комплектация крышками |
| Производство | Россия |
| Объем чаши, в л | 0,8х3 |
Цена: от 10900 до 11100 рублей.
Плюсы
- наличие обширной комплектации;
- три разные секции приспособлены под разные блюда;
- стильный и привлекательный внешний вид;
- доступность к покупке;
- многофункциональность;
- применение в духовке и СВЧ-печи.
Минусы
- не найдено.
Покупали многосекционный мармит, поскольку требовалось устройство на свадьбу. Сложили туда горячее и пару закусок, которые имеют привлекательный вкус именно в теплом виде. Гости были немало удивлены, некоторые не видели раньше подобных конструкций, так что интерес был велик. Рекомендую, поскольку устройство подойдет разным мероприятиям, и выглядит оно более чем впечатляюще.
Rosenberg RCE-155013
Если вы предпочитаете и функциональность изделия, и эстетические особенности, то мармит от фирмы Розенберг привлечет ваше внимание. Основной материал — керамика, декорированная изящным утонченным рисунком. Чаша круглая, устанавливается на стальную подставку. Секция одна, в ней размещают вторые блюда. Объем — 2 л, ручки эргономичные, выглядят гармонично. Рассчитано устройство на 2 свечи, они размещаются в подставке и нагревают чашу снизу. Вы в течение длительного времени поддерживаете оптимальную температуру блюд и радуетесь вкусовым качествам.
| Чаша, в л | 2 |
| Страна-производитель | Россия |
| Особенности | улучшенный дизайн, удобная ручка на керамической крышке |
Цена: от 1700 до 1810 рублей.
Плюсы
- простота в использовании;
- замечательный дизайн;
- эргономичная форма;
- вместительность — 2 л;
- оптимальный размер — 40х26х17 см;
- на керамической крышке установлена удобная ручка.
Минусы
- сложно найти в продаже.
С мармитницей пришлось повозиться, не могла найти идеальное устройство. Важно было подогревание еды, и интересный дизайн волновал. Наконец нашла подходящую модель, вместительную, и выглядит очень мило. Ухаживать за мармитом просто — мою вручную и в посудомойке. За время использования нареканий и вопросов не возникло, все стильно и интересно. Советую!
Gipfel Stahlberg 5762-S
Одним из преимуществ устройства является его прочность и долговечность. Чаша выполнена из мрамора и выглядит отлично, устойчива к механическим повреждениям и царапинам, отличается ударопрочностью. К тому же, мармитница не требует особого ухода, ее моют под водой и в посудомоечных машинах. Гарантия от производителя составляет 30 лет. Чаша округлая, располагается на подставке. Конструкция из нержавеющей стали покрыта антикоррозийным слоем. Стоимость полностью оправдана функциональностью и высоким качеством.
| Страна | Россия |
| Объем, в л | 0,72 |
| Характеристики | изделие из натурального мрамора, высокая прочность |
Цена: от 6000 до 7500 рублей.
Плюсы
- долговечная конструкция;
- сохранение тепла в течение длительного времени;
- безопасность и прочность;
- использование в духовке.
Минусы
- не найдено.
Получила мармитницу в подарок от мужа, не подозревала, что у меня когда-нибудь появится подобного рода устройство. Использую не так давно, но успела заметить много интересных моментов. Хорошо вписалась в интерьер, тяжелая (потому что изготовлена из натурального камня), но при этом прочная. Мне нравится еда из мармитницы — всегда теплая, словно сейчас приготовленная, нет посторонних привкусов и запахов. Эргономичная форма, хороший дизайн и в целом привлекательность изделия позволяют рекомендовать его!
Mayer & Boch 4001-28
Настольный мармит от китайского производителя выполнен из термостойкого материала и нержавеющей стали. Элегантный дизайн вписывается в совершенно различные интерьеры. Двухлитровая чаша располагается на подставке из стали, прогревается одним подсвечником. Но есть момент: свечи докупаются отдельно, в комплекте их нет. Крышка мармита оснащена хромированной ручкой, которая плотно накрывает чашу и не дает остыть приготовленному блюду.
| Особенности модели | надежное сохранение высоких температур, равномерный прогрев |
| Объем чаши, в л | 2 |
| Производитель | Китай |
Цена: от 3100 до 3350 рублей.
Плюсы
- удобная подача к столу;
- эргономичная форма и вместительность;
- чаша используется в духовом шкафу и СВЧ-печи;
- подразумевается мытье в посудомоечной машине;
- оптимальный размер чаши — 45х26,5х16 см;
- современный дизайн и высокое качество исполнения.
Минусы
- не найдено.
Нагрев большой, хороший дизайн и приятное исполнение — многого не надо, чтобы получился хороший мармит. Модель купили давно, около 7 месяцев назад, по случаю мероприятия, а потом я забрала его домой. И вот дома использую почти регулярно — сохраняют еду в теплом и свежем виде, домашние очень довольны. Устройство легко моется, не требует особого ухода. В общем, я правда довольна всем, спасибо больше за задумку.
Kamille KM-6412
Одно из лучших решений в подаче вторых блюд. Мармит сохраняет свойства пищи и выглядит стильно на столе, украшая его. Выполнена чаша из ударопрочного стекла, оно не боится высоких температур и нагрузок. Крышка выполнена из нержавеющей стали, не пропускает тепло, сохраняя его полностью внутри конструкции. Объем чаши — 1,5 л, оптимальный вариант: не занимает много места, при этом остается вместительным. Температурный диапазон широкий — от -25 до +260 градусов.
| Страна | Польша |
| Характеристики | удобная металлическая подставка, настольная установка |
| Объем, в л | 1,5 |
Цена: от 1549 до 1600 рублей.
Плюсы
- высокое качество установки;
- долговечность и практичность;
- многофункциональность;
- удобство использования;
- компактные размеры;
- возможность мытья в посудомойке;
- гарантия от производителя — 1 месяц.
Минусы
- не найдено.
Мармит не идет ни в какое сравнение с подогревом в печах — он сохраняет пищу в оптимальных условиях, еда не пригорает, не заветривается и не покрывается корочками. Однозначно советую мармитницы в качестве незаменимым установок на кухне.
Сравнительная таблица характеристик
В таблице ниже представлены основные характеристики рассматриваемых устройств. Сравнив их друг с другом, вам будет гораздо проще ориентироваться в ассортименте и выбрать мармит, отвечающий вашим представлениям и требованиям.
| Название модели | Страна-производитель | Объем чаши, в л | Особенности |
| Fissman 6024 | Китай | 2,2 | лучшая ценовая модель, яркий дизайн |
| Bekker BK-7396 | Китай | 3,5 | дизайн с золотым оформлением, эргономичная форма устройства |
| Gipfel Stahlberg 5869-S | Россия | 0,8х3 | тройная прямоугольная модель, комплектация крышками |
| Rosenberg RCE-155013 | Россия | 2 | улучшенный дизайн, удобная ручка на керамической крышке |
| Gipfel Stahlberg 5762-S | Россия | 0,72 | изделие из натурального мрамора, высокая прочность |
| Mayer & Boch 4001-28 | Китай | 2 | надежное сохранение высоких температур, равномерный прогрев |
| Kamille KM-6412 | Польша | 1,5 | удобная металлическая подставка, настольная установка |
Советы по выбору
В выборе мармитов советуем обратить внимание на некоторые нюансы:
- Надежность устройства. Наиболее безопасными считаются электрические мармиты, так как не требуется использовать открытый огонь.
- Стоимость зависит от вида мармитов. Мы представили в статье бюджетные, но надежные варианты, они работают на свечах, а также погружаются в духовки и СВЧ-печи.
- Материалы изготовления. Натуральные камни (например, мрамор) считаются долговечными, гарантия на них варьируется от 30 до 50 лет. Но они и дороже. Второй по популярности вариант — фарфоровые изделия. Они выглядят интересно, украшены дизайном и вписываются в разные мероприятия.
- Вместительность. Отталкивайтесь от целей использования. Например, в бытовых условиях вам подойдут небольшие устройства объемом около 0,7 л, а вот на крупных мероприятиях объем чаши не должен быть меньше 2 л.