В настоящее время современные технологии меняют устоявшийся взгляд на производство продуктов питания. Пищевые принтеры произвели настоящий фурор в кондитерской отрасли. Подобное оборудование способно наносить текст или авторское изображение прямо на торт, кексы и другие десерты, делая его уникальным и запоминающимся. Создание этого устройства дало возможность повысить уровень искусства украшения кондитерских изделий.
Принцип работы
Пищевые принтеры схожи по аналогии действия с обычными. Отличием является то, что вместо чернил они функционируют на съедобных красках, в состав которых входят безопасные компоненты такие, как глицерин, вода, пищевой краситель. Печать производится на вафельную, сахарную или шокотрансферную бумагу различного формата. Практически во всех моделях каждая пищевая краска для принтера располагается в отдельном картридже. Благодаря этому закончившийся цвет можно легко и быстро поменять. Напечатанный на бумаге рисунок закрепляется на изделие с помощью меда, мастики или глазури.
ТОП-5 лучших пищевых принтеров
В наш рейтинг лучших пищевых принтеров вошли следующие модели:
- Canon PRO Cake;
- Epson 805 Cake;
- Торт 3;
- Юник 4;
- Decoplotty.
Canon PRO Cake
Является одним из лидеров среди пищевых принтеров. В нём имеются USB разъемы для флеш-накопителя, фотоаппарата и возможность прямого подключения к ПК. Изображение обладает замечательной передачей цвета, на уровне струйных аналогов, работающих на фотобумаге. Оборудование радует высокой скоростью (лист A4 печатается за 40 секунд) и низкой себестоимостью создания оттисков.
Печать производится практически на любой съедобной бумаге. Для того, чтобы материал не испортился во время нанесения, в устройстве предусмотрены широкие ролики. Корпус сделан плотно и качественно, поэтому принтер не боится попадания мелких частиц муки или пудры.
| Тип печати | цветная |
| Максимальный формат | А4 |
| Количество цветов | 4 |
| Максимальный размер отпечатка | 216 х 297 мм |
| Чернила | kopyform |
| Скорость печати | 8.80 изобр./мин |
| Время печати 10 x 15 см | 60 сек |
Средняя цена: 14100 рублей.
Плюсы
- низкое энергопотребление (24 Вт);
- высокое качество печати на шокотрансфер;
- присутствует гарантия до 4000 распечаток.
Минусы
- не допускается использовать сторонние чернила;
- отсутствие сканера.
Принтер имеет много нюансов в использовании, требует частое обслуживание. Дизайн мне очень нравится, устройство имеет множество различных функций и настроек. Эта модель отлично печатает цветной и черной краской, но требует за собой большого ухода и внимания.
Epson 805 Cake
Мощный и высокопроизводительный принтер с фирменным программным обеспечением и драйверами для Windows. В комплектации к чернилам предоставляется сертификат. Огромным плюсом является скорость печати, например, изображение размером 10х15 см печатает за 12 секунд. Модель имеет шесть встроенных емкостей с чернилами, что дает большие возможности для декорирования изделий. Отсутствие картриджей избавляет от необходимости замены расходных материалов.
| Формат | А4 |
| Печать | цветная |
| Скорость печати | 38 стр./мин |
| Количество цветов | 6 |
| Мах разрешение | 5760 x 1440 dpi |
| Пищевые чернила | InkTime |
| Время печати 10 x 15 см (цветн.) | 12 сек |
Цена: от 20200 ло 25500 рублей.
Плюсы
- имеет систему непрерывной подачи чернил;
- возможность подключения Wi-Fi;
- большая скорость печати (38 стр./мин).
Минусы
- маленькая емкость красок (100 г).
Решив приобрести продуктовый принтер, я долго изучала отзывы из разных источников. Выбор пал на эту модель. Я не пожалела ни разу! Приятно, что устройство заранее предупреждает о том, что краска заканчивается, позволяет напечатать страницы без искажения цвета. Рекомендую всем!
Торт 3
Лучшее устройство для продолжительного использования дома и в многолюдной кофейне. В комплект входят сразу три набора перезаправляемых картриджей с красителем, в том числе с антибактериальной жидкостью для промывки системы. Модель оснащена современным меню с большим количеством настроек. Принтер предусматривает функцию сканера, благодаря которому возможна передача изображения с бумажных фотографий без участия компьютера. Картриджи перезаправляются в среднем около десяти раз, после нужно будет покупать новые.
| Мах разрешение | 4800 x 1200 dpi |
| Формат | А4 |
| Скорость печати | 12.60 изобр./минуту |
| Цвета | 4 |
| Время печати 10 x 15 см | 36 сек |
| Чернила | Canon |
| Вид печати | цветная |
Ценник: от 37900 до 43300 рублей.
Плюсы
- в комплект входят 75 листов бумаги трех видов;
- фирменное ПО;
- цветной ЖК-дисплей.
Минусы
- отсутствует Wi-Fi.
Мое лучшее приобретение за последнее время! Принтер работает в достаточно интенсивном ритме уже около двух месяцев. Нужно за ним следить и, если что настраивать. Большим плюсом является малый расход чернил и, чтобы подзаправить его, много действий делать не надо. При должной настройке печатает четко и ярко. Советую!
Юник 4
Главной особенностью планшетного принтера является печать на готовых изделиях. Работает при диапазоне температур от +10 до +35 градусов. В комплекте предусмотрены диск с программным обеспечением и кабель. Функционирует устройство с помощью пьезоэлектрической технологии. Аппарат подключается к непрерывной подаче красок. Для точности печати, необходимо верно настроить положение плоскости стола, чтобы печатающая головка находилась максимально близко к поверхности.
| Разрешение | 720 x 720 dpi |
| Скорость печати | 10,2 изобр./минуту |
| Количество цветов | 4 |
| Вид печати | цветная |
| Время печати 10 x 15 см | 46 сек |
| Чернила | Epson |
| Наибольший формат | 291 х 204 мм |
Примерная стоимость: 53000 рублей.
Плюсы
- мало потребляет энергии (10 Вт);
- функция СПНЧ;
- фрикционный привод стола.
Минусы
- крупные габариты (760 х 450 х 260 мм).
Хороший принтер, достойная работоспособность, имеет много разных функций. Настройки понятные, проблем при установке ПО не возникло. Качество печати на высоком уровне, не размазывает текст и не мнет листы. Однозначно рекомендую к покупке!
Decoplotty
Отличительной чертой модели является то, что отсутствует необходимость пищевой основы для нанесения рисунка или надписи. Принтер автоматически определяет препятствия для печати. Устройство имеет два вида картриджей: цветной и черно-белый. Благодаря этому обеспечивается низкий расход съедобных красителей. Программное обеспечение поддерживает большое количество разнообразных языков. Установлены датчики, способствующие безопасному процессу нанесения рисунка и сохранению изделия.
| Пищевые красители | Modecor |
| Мах формат | А3 |
| Количество цветов | 4 |
| Мах разрешение | 4800 x 1200 dpi |
| Скорость печати | 10,2 изобр./мин |
| Вид печати | цветная |
| Время печати для d=22 см (цветн.) | 60 сек |
Средняя цена: 92000 рублей.
Плюсы
- цветной дисплей;
- в комплекте предусмотрены коврики для точного размещения;
- высокая скорость работы (60 секунд).
Минусы
- отсутствует поддержка macOS.
Покупала данную модель взамен сломавшегося старого принтера. Яркость и четкость печати на уровень выше предыдущего! В комплекте шел диск с инструкцией, она мне помогла разобраться с настройками. В итоге я получила результат, которым осталась довольна!
Сравнение моделей
Предлагаем вам ознакомиться с основными характеристиками выше представленных принтеров, занесенных в сводную таблицу.
| Модель | Чернила | Печать | Скорость | Разрешение | Формат | Цвета | Время печати |
| Canon PRO Cake | Kopyform | цветная | 8.80 изобр./мин | 4800 x 1200 dpi | А4 | 4 | 60 сек |
| Epson 805 Cake | InkTime | цветная | 38 стр./мин | 5760 x 1440 dpi | А4 | 6 | 12 сек |
| Торт 3 | Canon | цветная | 12.60 изобр./мин | 4800 x 1200 dpi | А4 | 4 | 36 сек |
| Юник 4 | Epson | цветная | 10,2 изобр./мин | 720 x 720 dpi | 291 х 204 мм | 4 | 46 сек |
| Decoplotty | Modecor | цветная | 10,2 изобр./мин | 4800 x 1200 dpi | А3 | 4 | 60 сек |
Пользовательский рейтинг
Списки лучших
Представляем победителей среди пищевых принтеров в следующих категориях:
- бюджетный вариант;
- формат А3;
- с СНПЧ.
Бюджетный вариант
Лучшим в номинации стал принтер Canon Cake с перезаправляемыми картриджами. Он ориентирован на домашних кондитеров и небольшие кафе. Модель имеет функцию сканера, благодаря ей не обязательно подключаться к компьютеру, чтобы напечатать рисунок или текст. Также устройство оборудовано возможностью беспроводной печати с помощью Wi-Fi. Работает на любом типе съедобной бумаги: вафельной, сахарной, шокотрансферной.
Примерный ценник: 11500 рублей.
Формат А3
Модель BS 6840 Cake предназначена для печати изображений с расширением 9600х2400 dpi на больших тортах. В устройстве предусмотрено широкое место для установки вафельных листов, оно помогает выполнять рисунки размерами 3 х 4,2 метра. Принтер имеет пять картриджей. Присутствует возможность работы от нескольких компьютеров благодаря сетевому подключению и порту RJ45.
Цена: от 17000 до 23500 рублей.
С системой непрерывной подачи чернил
BS 132 Cake подходит для выпуска большой партии десертов без потребности проведения частой замены картриджей. Устройства характеризуются высокой производительностью и подойдут для ресторанов и компаний, где нужна бесперебойная подача красящих веществ. Струйная печать осуществляется по специальной технологии Epson Micro Piezo и происходит со скоростью 27 страниц за минуту для черно-белых фотографий и 15 страниц в минуту для цветных изображений. При печати на шокотрансфере следует учитывать, что в устройстве отсутствует белый цвет.
Стоимость: от 10900 до 13000 рублей.
Советы по выбору
В магазинах представлен огромный выбор продуктовых принтеров с отличающимися характеристиками. Чтобы облегчить вам задачу выбора лучшей модели, советуем обратить внимание на следующие критерии:
- Формат печати. Модели с форматом А4 больше подходят для небольших кафе или домашних кондитеров. С помощью них декорируются десерты размерами до 30 см. Техника с А3 ориентирована для работы на больших предприятиях.
- Наличие СНПЧ (система непрерывной подачи чернил). Эта функция позволяет выполнять большие партии продукции.
- Габариты и вес. Немаловажный фактор в выборе, зависящий от будущего назначения прибора.
- Разрешение печати. Чем оно больше, тем более четкими получаться итоговые картинки и надписи.
Желаем вам хороших покупок!