Обзор дегидраторов Oberhof: преимущества и недостатки, характеристики, отзывы, цены

Дегидратор – кухонная техника для удаления влаги из разных продуктов. От простой сушилки отличается принципом работы. В дегидраторе есть термостат, поэтому фрукты, овощи, ягоды и другие продукты не просто высушиваются – из них аккуратно удаляется влага.

После сушки в дегидраторе получается более качественный продукт, чем с использованием обычной сушилки. Недостаток последних приборов состоит в том, что высушенные продукты остаются влажными внутри, а значит, долгое время не хранятся – в них развивается плесень. При использовании дегидратора продукт высушивается полностью и при этом сохраняет полезные витамины и микроэлементы.

В нашем обзоре мы рассмотрим модель немецкого бренда Oberhof: дегидратор Fruchttrockner В-53, и подробно узнаем об его преимуществах, недостатках, характеристиках и функционале.

Преимущества и недостатки дегидраторов

К неоспоримым преимуществам дегидраторов относятся следующие:

• Сохранение полезных свойств и питательной ценности продуктов.
• Экологически чистый способ подготовки еды к хранению.
• Возможность готовить оригинальные блюда, наподобие пастилы и йогурта. Такой функцией оснащены не все дегидраторы, но в приборах Оберхоф она есть.
• Возможность высушивания продуктов в больших объемах, благодаря нескольким уровням, на которые выставляются поддоны. 
• Равномерная обработка за счет продвинутой системы конвекции.

Приобретение дегидратора – правильное вложение средств. Экономная хозяйка по достоинству оценит функциональность прибора. С его помощью продукты, подготовленные на хранение, гарантированно не испортятся как минимум полгода. Размещение высушенных плодов не потребует много места – после сушки ягоды значительно уменьшаются в размерах. Добавлять высушенные продукты в готовящееся блюдо допустимо без предварительной обработки. Готовьте компоты, супы и другие вкусные блюда даже зимой, используя фрукты и овощи, которые сохранили вкус и весь объем полезных веществ.

Недостаток у дегидраторов только один: пользователи отмечают большие габариты приборов, поэтому при установке в маленькой кухне могут возникнуть некоторые сложности.

Обзор дегидратора Oberhof Fruchttrockner В-53

Функциональный и надежный дегидратор Oberhof Fruchttrockner В-53 изготовлен немецким брендом, который выпускает и поставляет бытовую технику на международные рынки с 2003 года. Прибор высушивает разные продукты: в нем устанавливается 10 поддонов из нержавеющей стали с антипригарным покрытием, они легко отмываются. Присутствуют функции приготовления пастилы и йогурта, значительно расширяющие возможности использования техники.

Наличие таймера, регулировка температуры – дополнительные плюсы дегидратора Оберхоф. При работе устройство почти не шумит.

Комплектация:

• 10 подносов из нержавеющей стали;
• 3 подноса с бортиками для пастилы и йогурта;
• 3 сетчатых листа для трав и сыпучих продуктов;
• книга с рецептами;
• руководство по эксплуатации на русском языке;
• гарантия сроком на 1 год.

Цены: от 12500 до 15000 рублей.

Купила дегидратор Оберхоф осенью, специально, чтобы заготовить на зиму ягод, фруктов и грибов. И очень довольна приобретением. Заготовила столько всего – уже два месяца кушаем, а запасы никак не кончаются. Особенно радует, что теперь могу постоянно радовать домочадцев вкусными морсами и компотами, а мужа – любимым грибным супом. Кстати, блюда получаются такими, как будто приготовлены из свежих плодов, даже удивительно. По использованию самого прибора: понятно и удобно. Имеется сенсорное управление, регулировка температуры и дисплей, на котором выставленные параметры отображаются. Плюс наличие таймера, то есть сидеть и смотреть, когда же там продукт пртготовится, не нужно. Весьма порадовало наличие книги с рецептами – пользуюсь вовсю, много уже чего перепробовала. В общем, дегидратор Оберхоф – это что-то. Функциональный и полезный прибор на кухне!

Какие продукты можно сушить в дегидраторе

Дегидратор Oberhof Fruchttrockner В-53 способен высушивать самые разные продукты.

• Овощи и корнеплоды – морковь, картофель, тыкву, томаты и пр.
• Семечки тыквы и подсолнечника.
• Фрукты – яблоки, абрикосы, персики, груши и пр.
• Ягоды, как садовые, так и лесные.
• Грибы и орехи.
• Травы, в т. ч. и лекарственные.

С помощью дегидратора делают йогурт и пастилу. Прибор подходит в целях приготовления хлебцев, пиццы. В книге с рецептами более подробно описаны возможности использования прибора.

Советы по выбору

Если вы решили купить дегидратор в дом, сначала определитесь с задачами, для решения которых хотите использовать прибор. Ответьте на несколько вопросов:

• Насколько часто планируете использовать прибор? Только для заготовок на зиму и переработки урожая – берите вертикальную модель с хорошей вместительностью. Если техника будет применяться для приготовления разных блюд, остановите выбор на варианте с соответствующими опциями.
• Что необходимо сушить в дегидраторе? Планируете готовить йогурт, пастилу, снеки из мяса или рыбы – понадобится возможность контроля температуры. Значит, в дегидраторе эта функция должна присутствовать обязательно.
• Важна ли вам комплектация? Конечно, более удобен в эксплуатации дегидратор, поставляющийся с набором всех необходимых аксессуаров: поддонов, в т. ч. для приготовления йогурта и пастилы, сеток сушить травы и прочие.
• Дизайн. Здесь руководствуйтесь личными предпочтениями и стилем, в котором оформлен интерьер кухни. Лучше выбирать варианты с универсальным дизайном, они гармонично смотрятся в любом кухонном пространстве.

Где купить

Покупать дегидраторы Oberhof лучше всего у официальных представителей немецкого производителя, например, на сайте dehydrator.oberhof.ru. Здесь бытовая техника поставляется в полной комплектации, с гарантией, книгой рецептов и инструкцией на русском языке. Также официальный дистрибьютор предлагает услуги доставки дегидраторов, что очень удобно. Заказ оформляется в пару кликов – нужно просто заполнить форму на сайте. Кроме того, оформить покупку товара можно по телефону.

Спешите приобрести данный товар по специальной цене на сайте нашего партнера!