Любая хозяйка знает: каждый кухонный прибор должен выполнять определенные цели. Конечно, задача кастрюли и сковороды известна всем, впрочем, мясорубки и соковыжималки тоже. А зачем нужна мантоварка, когда в доме есть пароварка? И только настоящие ценители восточной кухни знают: вкуснейшие манты или хинкали в обычной пароварке не приготовишь, ведь отличия в конструкциях этих устройств все-таки существуют. Например, в мантоварке по центру сетки отверстие обязательно делают намного больше, чем остальные, от этого зависит сочность приготовленных мантов и других блюд.
Хотите поближе познакомиться с восточными блюдами — непременно приобретите себе мантоварку, а мы постараемся помочь вам с ее выбором.
- Виды мантоварок
- ТОП-7 лучших мантоварок
- Scovo «Эконом», 3 яруса, 4,5 л
- Калитва 180645
- Чудо, 4 сетки, объем 13 л
- Appetite Elisa 5,4 л
- MAYER & BOCH MB-20949 10,5 л
- Амет Классика-Прима 1с2341, 5 л
- Катунь Алтын КТ-264A
- Сравнение моделей
- Пользовательский рейтинг
- Списки лучших
- Бюджетные — К-Уральский 2,5 л и KELLI KL-4105 2,5 л
- Алюминиевая — Калитва 180635
- Для большой семьи — Bekker Glory Premium
- Советы по выбору
Виды мантоварок
С виду мантоварка похожа на многоэтажную кастрюлю: в первый ярус наливается вода, а в остальные — раскладываются манты, хинкали и т. д.
Мантоварки делятся на классические, предназначенные для приготовления блюд на разных видах плит, и электрические, использующиеся, в основном, в местах общественного питания. Конечно, производители иногда используют название “мантоварка-пароварка”, но это лишь маркетинговый ход. На самом деле, такие модели ничем не отличаются от обычных пароварок, коих на рынке великое множество, именно поэтому поклонники электроприборов при приготовлении мантов и т. п. пользуются электрическими пароварками.
Мы же сегодня остановимся на классических моделях мантоварок, которые никогда не выйдут из “моды”, даже по причине экономии электроэнергии. Производители предлагают традиционные мантоварки, изготовленные из алюминия, нержавеющей стали, а также эмалированные модели:
- Эмалированные мантоварки уже не пользуются таким спросом как в былые времена, т. к. эмаль быстро темнеет и разрушается, да и на дворе все-таки 21 век.
- Мантоварки из высококачественного алюминия всем хороши, удобные и легкие, но готовить в них можно только на газовых и электрических плитах. Важный момент — производят их по разной технологии: штамповкой и литьем. Это можно определить невооруженным глазом — у литой посуды намного толще дно и стенки, а значит, лучше распределяется и сохраняется тепло. Только в таких мантоварках вы прочувствуете истинный вкус приготовленных блюд.
- Стальные мантышницы все больше завоевывают рынок, их выбор просто огромен. Выпускают их и отечественные, и зарубежные изготовители. Главное достоинство мантоварок из нержавейки — использование на любых видах плит, включая индукционные и стеклокерамические. Но не спешите радоваться, если у вас индукционная плита — к сожалению, существуют и стальные модели, неподходящие для индукции, как правило, это мантоварки MAYER & BOCH, произведенные в Китае.
ТОП-7 лучших мантоварок
Мы подобрали вам 7 лучших классических мантоварок:
- Scovo «Эконом», 3 яруса, 4,5 л;
- Калитва 180645;
- Чудо, 4 сетки, объем 6,0 л;
- Appetite Elisa 5,4 л;
- MAYER & BOCH MB-20949, 10,5 л;
- Амет Классика-Прима 1с2341, 5 л;
- Катунь Алтын КТ-264A.
Рассмотрим каждую модель поподробнее.
Scovo «Эконом», 3 яруса, 4,5 л
Мантоварка Scovo «Эконом» производится из высококачественного алюминия. Всем известно, алюминиевая посуда отличается износостойкостью, прочностью и практичностью. Объем 4,5 л — самый оптимальный вариант на семью. Проста в эксплуатации, легко моется.
Размеры модели, мм | 320 х 260 х 180 |
Расстояние между решетками | 3,5 см |
Диаметр верха | 26 см |
Вес | 1,5 кг |
Стоит мантоварка от 800 до 1 140 рублей.
Плюсы
- очень легкая;
- занимает мало места.
Минусы
- мелкие заусенцы на корпусе.
Давно искала небольшую легкую мантоварку и, увидев Scovo «Эконом», 3 яруса, 4,5 л, сразу поняла — то, что мне нужно: занимает мало места, легко моется. А нижнюю часть мантоварки я часто использую как кастрюлю: ставлю в ней тесто, тушу овощи. Я довольна покупкой!
Калитва 180645
Алюминиевую мантоварку с толщиной стенок и дна 1,5 мм можно использовать только на газовой и электрической плите. Объема в 6 л достаточно, чтобы приготовить 2,4 кг мантов или хинкали одновременно. Модель проверена временем, многие пользователи довольны ей на протяжении долгого времени.
Вместимость | 6 л |
Съемные сетки | 4 шт. |
Диаметр поддонов | 26 см |
Вес | 2,4 кг |
Цена: 1 410-1 790 рублей.
Плюсы
- простая в эксплуатации;
- легкая.
Минусы
- занимает достаточно много места;
- эксплуатация на индукции невозможна.
Обычная, самая бюджетная и простая мантоварка. С ее приобретением я стала чаще готовить манты и хинкали, получаются сочные и вкусные. Функцию свою мантоварка выполняет на отлично! Небольшой семье вместимости вполне достаточно, если же вам маловато или ждете гостей — берите две, не пожалеете!
Чудо, 4 сетки, объем 13 л
Четырехярусная мантоварка отечественного производства. Крышка плотно прилегает к краю мантоварки, сохраняя аромат блюд. Изделие оснащено удобными ручками. Объема 13 л хватит на приготовление мантов не только на семью, но и на большую компанию.
Производитель | Уралсиб |
Материал | высококачественный алюминий |
Диаметр | 35 см |
Вес | 3 кг |
Стоимость мантоварки: от 2 104 до 2 830 руб.
Плюсы
- большой объем;
- простота эксплуатации;
- небольшой вес.
Минусы
- будьте аккуратны, при готовке ручки сильно нагреваются, без прихваток не обойтись.
Приобрел мантоварку “Чудо” объемом 13 л. Семья у меня большая, по нынешним меркам, даже слишком большая: 7 человек детей, мы с женой и мои престарелые родители. К нашему удивлению, объема мантоварки оказалось достаточно, чтобы накормить всех членов семьи. Жена была просто в восторге от такого приобретения. Все довольны! Спасибо изготовителям, не забывающим, что есть еще в России большие семьи.
Appetite Elisa 5,4 л
Отличная модель из нержавеющей стали. В комплект входит стеклянная крышка — очень удобно. Стальные ручки качественно заклепаны. Используется на любых видах плит, включая индукционные и стеклокерамические.
Объем | 5,4 л |
Толщина дна | 3 мм |
Количество ярусов | 2 шт. |
Толщина стенок | 0,5 мм |
Ценник: 1 926-2 437 руб.
Плюсы
- практичная;
- эксплуатация на всех видах плит;
- компактная.
Минусы
- тонкие стенки (0,5 мм).
Мы специально приобрели мантоварку из нержавеющей стали, т. к. алюминиевые не подходят для стеклокерамики. Диаметр 24 см вполне комфортен. Радует стеклянная крышка, можно наблюдать за процессом приготовления. На один ярус помещается 9 мантышек. В сумме, за один раз, выходит 18 — немного, но на двоих вполне хватает. Всем советую!
MAYER & BOCH MB-20949 10,5 л
Мантоварка MAYER BOCH — красивая модель с цветочным рисунком, отлично подойдет в качестве подарка. Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали с глянцевой полировкой, удобные бакелитовые ручки и стеклянная крышка, позволяющая наблюдать за приготовлением блюд. Небольшой нюанс — не расслабляйтесь, будьте аккуратны с ручками, ведь бакелит при нагреве плавится. Можно использовать посудомоечную машину.
Размер дна | 25 см |
Высота мантоварки | 30 см |
Вместимость | 10,5 л |
Количество поддонов | 3 |
Цена: от 3 290 до 4 420 рублей.
Плюсы
- красивая модель;
- большая вместимость (10,5 л);
- стеклянная крышка.
Минусы
- хоть мантоварка и из стали, но использовать ее на индукционной плите нельзя.
Я купила мантоварку MAYER & BOCH MB-20949 в подарок друзьям. Им очень понравилась модель: качественный товар, красиво смотрится и нет ничего лишнего. Кстати, потом меня приглашали на ужин, на манты. Вкусно получилось!
Амет Классика-Прима 1с2341, 5 л
Мантоварка отличается от других моделей необычным стильным видом, имеет многослойное дно толщиной 5 мм, благодаря чему приготовленное блюдо медленнее остывает. Стальная крышка с удобными ручками и отверстиями для выхода пара плотно прилегает к корпусу.
Количество решеток | 2 шт. |
Толщина стенок | 3 мм |
Диаметр верха | 22 см |
Вес | 2,09 кг |
Стоимость: 3 060-3 560 руб.
Плюсы
- привлекательный вид;
- многослойное дно.
Минусы
- не выявлено.
Мантоварка привлекла меня в магазине своим немного необычным видом, и я попросил продавца рассказать о ней подробнее. Узнав толщину дна и стенок посуды, решил купить. Мантоварка действительно надежна и стоит своих денег. Советую!
Катунь Алтын КТ-264A
Несмотря на такой (16,2 л) объем, мантоварка компактна. Ручки отделаны пластиком, а значит, вам не придется пользоваться прихватками. Мантоварка укомплектована прозрачной крышкой, через нее прекрасно видно, как идет процесс приготовления блюда. Посуду можно смело ставить в посудомоечную машину.
Толщина стенок | 0,6 мм |
Высота секции | 7 см |
Количество секций | 3 шт. |
Вместимость | 16,2 л |
Ценник: 2 800-3 300 рублей.
Плюсы
- удобные ручки;
- прозрачная крышка.
Минусы
- не выявлено.
У нас большая дружная семья. Наш отец родом из Азии, он привил нам любовь к своим национальным блюдам, поэтому вопрос о покупке мантоварки мы решили быстро — выбрали Катунь КТ-264А. Нам понравилось качество товара, пользуемся ей уже второй год. Попробовали готовить уже многие блюда, все они получаются вкусные, сочные и ароматные. Так что кто ещё ни разу не пробовал манты, я вам сочувствую! А если кто-то собирается сменить мантоварку, то советую Катунь КТ-264А. Мы ей остались довольны!
Сравнение моделей
Предлагаем вам сравнительную таблицу вышеописанных мантоварок.
Модель | Материал корпуса | Количество поддонов | Объем, л | Диаметр дна, см | Вес, кг | Совместимость с плитами |
Scovo «Эконом», 4,5 л | алюминий | 3 | 4,5 | 22 | 1,5 | газовая, электрическая |
Калитва 180645 | алюминий | 4 | 6 | 21 | 2,4 | газовая, электрическая |
Чудо, 4 сетки, об. 13 л | алюминий | 4 | 13 | 35 | 3 | газовая, электрическая |
Appetite Elisa 5,4 л | нерж. сталь | 2 | 5,4 | 24 | 2,9 | все виды |
MAYER & BOCH MB-20949, 10,5 л | нерж. сталь | 3 | 10,5 | 25 | 4,2 | все виды, кроме индукции |
Амет Классика-Прима 1с2341 5 л | нерж. сталь | 2 | 5 | 18,5 | 2,09 | все виды, кроме индукции |
Катунь Алтын КТ-264A | нерж. сталь | 3 | 16,2 | 26 | 4,0 | все виды |
Пользовательский рейтинг
Списки лучших
Некоторые модели не вошли в наш топ, однако они также достойны внимания. Мы определили лучших в категориях:
- бюджетные;
- алюминиевая;
- большим семьям.
Бюджетные — К-Уральский 2,5 л и KELLI KL-4105 2,5 л
Посуда отечественного производства всегда отличалась надежностью, прочностью и долговечностью, возможно, именно поэтому эта модель мантоварки так популярна. Изготовлена из пищевого алюминия, обладает высокой стойкостью к коррозии, равномерно нагревается за короткий промежуток времени, проста в уходе, да и по кошельку бьет не сильно. Используется на газовых и электрических плитах.
Стоит всего 690 рублей.
Мантоварка из нержавеющей стали с 3х-слойным капсульным дном диаметром 18 см. Объем небольшой — 2,5 л, но его вполне хватит приготовить блюда на 1-2 человек. Состоит из основной кастрюли, 2 кастрюль-дуршлагов и стеклянной крышки. Удобные ручки мантоварки не нагреваются. Возможно использование на индукционной плите.
Цена: от 1 250 руб.
Алюминиевая — Калитва 180635
Замечательная мантоварка из высококачественного алюминия используется на газовых или электрических плитах, имеет три секции с ручками, устанавливаемые друг на друга. Вместимости 6 л хватит, чтобы приготовить еду на 3-4 человека. Мантоварка пользуется огромным спросом благодаря невысокой цене, простоте и удобству эксплуатации.
Ценник: 1 002-1 437 рублей.
Для большой семьи — Bekker Glory Premium
Красивая модель мантоварки, которая украсит любую кухню, вместительного объема, с 2 снимающимися ярусами с ручками, решеткой, крышкой из нержавеющей стали со стеклом, капсульным днищем толщиной 3 мм. Зеркальная поверхность неуязвима к царапинам и смотрится дорого. Надежную крышку невозможно разбить, а ярусы хорошо прилегают один к одному. Возможно использование на индукционных плитах и чистка в посудомоечной машине.
Стоит такая мантоварка 3 870-4 900 руб.
Советы по выбору
Возьмем на себя смелость дать вам несколько важных советов по выбору мантоварки, их мы подслушали у опытных покупателей:
- Выбирайте мантоварку, учитывая тип плиты, на которой будете готовить. Особенно тщательно подбирайте посуду для индукции, т. к. существуют модели, изготовленные из стали, но неподходящие для этого вида плит.
- Большой семье необходима мантоварка внушительной вместимости (9-14 л).
- Нержавеющая сталь — самый надежный материал.
- Обращайте внимание на многослойность и толщину дна.
- Лучше приобрести мантоварку с прозрачной крышкой — удобнее контролировать процесс и степень приготовления.
- Ручки — не такой уж важный элемент конструкции, но лучше когда они не нагреваются во время готовки. Да, и не забывайте, бакелит все-таки плавится, поэтому отечественные модели все же надежнее. Берегите свои руки!
- Отверстий в поддонах или съемных сетках должно быть много, тогда и проходимость пара будет лучше, блюдо равномернее приготовится.
Надеемся, что помогли вам выбрать мантоварку, и теперь вы будете наслаждаться настоящим вкусом мантов, хинкали и других блюд, приготовленных на пару.
Стальные мантышницы из нержавейки лучше не покупать, манты развариваются и прилипают, получаются кашеобразные. Для вкусных мантов, мантышницы должны быть только алюминиевые. Алюминий равномерно распределяет тепло, но салом лучше всё равно смазать, чтобы вкусняшки лучше снимались.