Любители домашней готовки все чаще отказываются от обычных сковородок, отдавая предпочтение сковородам-гриль. Это неудивительно: на рифленой поверхности блюда жарятся быстрее, получаются более сочными. Такой способ готовки отлично подойдет и любителям здорового питания. Пища со сковородки-гриль получается гораздо полезнее, ведь для приготовления не нужно использовать большое количество масла. А еще это отличный вариант для ценителей вкуса “с огоньком”, у которых нет возможности готовить обед на мангале.
Пользоваться домашним грилем легко, а вот выбрать хорошую сложнее. Вам в помощь мы составили топ-7 лучших сковородок-гриль. Отзывы, плюсы и минусы, цену на модели мы также указали.
- ТОП-7 лучших сковородок гриль
- AMT Gastroguss AMTI-E285G
- Tefal Expertise
- Scanplan Pro IQ 68062700
- Nadoba Marmia
- Polaris Energy Line
- Rondell Urban RDA-883
- Swiss Diamond Prestige Cast
- Сравнение моделей
- Списки лучших
- Лучшая стальная сковорода-гриль
- Лучшая алюминиевая модель
- Лучшая сковорода из чугуна
- Советы по выбору сковороды-гриль
ТОП-7 лучших сковородок гриль
Вашему вниманию — рейтинг из 7 лучших моделей. Вот какие сковороды мы включили в него:
- AMT Gastroguss AMTI-E285G;
- Tefal Expertise;
- Scanplan Pro IQ 68062700;
- Nadoba Marmia;
- Polaris Energy Line;
- Rondell Urban RDA-883;
- Swiss DPC.
Теперь перейдем к преимуществам и недостаткам каждой сковороды.
AMT Gastroguss AMTI-E285G
Немецкая сковорода, радующая компактностью и симпатичным внешним видом. Строгий черный цвет модели идеально впишется в интерьер любой кухни.
| Материал | алюминий |
| Покрытие | титановое |
| Форма | квадрат |
| Высота | 5 см |
| Толщина дна | 9 мм |
| Диаметр общий | 28 cм |
Ценник: 7 500 — 10 400 руб.
Плюсы
- съемная рукоять: можно готовить в духовке;
- можно мыть в посудомойке.
Минусы
- нет индикатора нагрева;
- крышка не входит в комплектацию.
Мне в принципе все нравится. Еда не подгорает, поджаривается равномерно. Нравится, что ручка длинная, сковороду удобно переносить. Пользуюсь уже год, нареканий пока нет.
Tefal Expertise
Достойная модель от популярного французского бренда. Ее удобно хранить в кухонном шкафу, она без проблем помещается в духовке. Индикатор нагрева поможет при готовке, так что справиться смогут даже новички.
| Материал | алюминиевая |
| Покрытие | титан |
| Форма | круглая |
| Высота | 7 см |
| Утолщение дна | 4,5 мм |
| Общий диаметр | 26 см |
Стоимость: 3 300 — 5 000 руб.
Плюсы
- подходит для готовки без масла;
- совместима с любыми плитами.
Минусы
- продается без крышки;
- по некоторым отзывам, спустя значительное время использования покрытие начинает отслаиваться.
Купил сковороду два года назад, использую каждый день. Сейчас еда слегка прилипает к сковороде, но вполне терпимо. Блюда не пригорают. Моется легко, выглядит как в день покупки. Когда буду покупать новую, обязательно возьму именно эту марку.
Scanplan Pro IQ 68062700
Стильная и функциональная сковорода порадует даже привередливого хозяина. Она выполнена из отлитого под давлением алюминия, который не портится от высоких температур. Керамическое покрытие не допускает прилипания пищи и устойчиво к механическому воздействию.
| Материал | алюминий |
| Покрытие | керамика |
| Форма | квадратная |
| Высота стенок | 4,5 см |
| Утолщение дна | 5 мм |
| Диаметр поверхности | 27 cм |
Цена: 13 800 — 16 000 руб.
Плюсы
- продукты прожариваются равномерно;
- рукоятка не нагревается.
Минусы
- ручка несъемная.
Сковорода стоит своих денег. Покрытие качественное, но немного царапается вилкой. Выдерживает температуру духовки, мясо получается вкусным. Покупал недавно, но, мне кажется, она способна долго прослужить.
Nadoba Marmia
Nadoba — чешский бренд, чья посуда успела завоевать любовь покупателей. Данная сковородка доступна в двух цветах: черном и светло-сером. Оба варианта выглядят свежо и уникально.
| Материал | кованый алюминий |
| Покрытие | титановое |
| Форма | квадратная |
| Высота бортов | 4,3 см |
| Толщина дна | 4 мм |
| Диаметр | 26 см |
Стоимость: 2 600 — 2 700 руб.
Плюсы
- ручка со специальным покрытием не выскальзывает из рук, ее удобно держать;
- пятислойное антипригарное покрытие.
Минусы
- не подходит для духовки.
Не пожалела, что купила именно ее. Хорошая сковорода-гриль по приемлемой цене. Больше не жарю на масле, и все равно получается аппетитная корочка и нет никаких пригарков. У меня индукционная плита, рада, что сковорода к ней подошла. Жалко только, что крышки нет.
Polaris Energy Line
Недорогая китайская модель с отличными характеристиками. Рекомендуется тем, кто заботится о внешнем виде своей посуды. Покрытие сковороды не портится от использования лопаток и щипцов, так что презентабельный вид сохранится надолго.
| Металл | алюминий литой |
| Покрытие | титан |
| Форма | круг |
| Высота | 4,5 см |
| Утолщение дна | 5 мм |
| Диаметр поверхности | 28 cм |
Ценник:1 200 — 1 400 руб.
Плюсы
- жир легко отмывается;
- долго держит тепло;
- износостойкое покрытие.
Минусы
- несовместима с индукционными плитами;
- по некоторым отзывам, антипригарное покрытие покрывается пятнами.
Сковорода без дефектов по приятной цене. Приятно порадовал вес: она легче, чем я думала, без проблем могу держать ее на весу.. Ручка удобная, крышка подошла обычная, универсальных размеров. Еда изредка подгорает, но все равно не прилипает — удивительно.
Rondell Urban RDA-883
Бренд специализируется на изготовлении посуды для профессионалов.Но сковорода, конечно же, подойдет и кулинарам-любителям. Она подходит для любых плит, духовки, легко отмывается как вручную, так и в посудомоечной машине. Модель отличается современным покрытием, приспособленным для интенсивного использования.
| Материал | алюминиевая |
| Форма | квадрат |
| Покрытие | фторопластовое |
| Высота | 3 см |
| Толщина дна | 5 мм |
| Диаметр общий | 28 см |
Цена: 1 700 — 3 000 руб.
Плюсы
- быстро нагревается;
- двухслойное особо прочное покрытие.
Минусы
- в некоторых отзывах отмечают не вполне ровное дно.
Сковорода на плите немного шатается, к тому же, кажется, большевата для конфорки. Но в целом хорошая и качественная, ничего не пригорает, даже когда маслом не пользуюсь. Ручка плотно скреплена с самой сковородой, нет зазоров. Считаю, что для своей стоимости эта сковородка более чем хорошая.
Swiss Diamond Prestige Cast
Сковорода — представительница премиальной швейцарской линейки посуды. Сделана из прочного чугуна и при надлежащем хранении и уходе прослужит дольше других моделей. Сковородка порадует эстетов: для покупки доступны красный и синий цвета, они точно внесут разнообразие в ваш интерьер.
| Материал | чугун |
| Покрытие | эмаль |
| Форма | квадратная |
| Высота бортиков | 5 см |
| Утолщение дна | 5 мм |
| Диаметр | 26 cм |
Ценник: от 7 000 руб.
Плюсы
- дополнительная ручка;
- носик для слива жидкостей;
- подходит для варки каш, супов.
Минусы
- несъемная рукоятка;
- требует специального ухода.
Отличная, но очень тяжелая чугунная сковорода! Ей можно случайно поцарапать стеклянную или каменную столешницу. В остальном я очень доволен. Покрытие стойкое, стенки высокие, жиром не брызгается.
Сравнение моделей
Для упрощения выбора, мы собрали характеристики описанных сковородок-гриль в общую таблицу.
| Модель | Материал | Покрытие | Форма | Высота, см | Толщина дна, мм | Общий диаметр, см |
| AMT Gastroguss | алюминий | титан | квадрат | 5 | 9 | 28 |
| Tefal Expertise | алюминий | титан | круг | 7 | 4,5 | 26 |
| Scanplan Pro IQ | алюминий | керамика | квадрат | 4,5 | 5 | 27 |
| Nadoba Marmia | алюминий | титан | квадрат | 4,3 | 4 | 26 |
| Polaris EL | алюминий | титан | круг | 4, 5 | 5 | 28 |
| Rondell Urban | алюминий | фторопласт | квадрат | 3 | 5 | 28 |
| Swiss DPC | чугун | эмаль | квадрат | 5 | 5 | 26 |
Списки лучших
Здесь представлены три самые достойные модели, сделанные из:
- стали;
- алюминия;
- чугуна.
Лучшая стальная сковорода-гриль
Сталь — самый гигиеничный материал для посуды. На ней не собираются остатки продуктов, ее легко отмыть. Особый уход такой сковороде не нужен. И достойнейшая модель в этой категории — BAF Galaxy induction line.
Она обладает целым рядом преимуществ: утолщенное дно (7 мм), ребристая поверхность, 3-слойное покрытие титан+керамика.
Стоит она 6 000 — 7 000 руб.
Лучшая алюминиевая модель
AMT Gastroguss AMTE285G — легкая и жаростойкая сковорода, антипригарное покрытие которой состоит из четырех слоев: титан, керамика, тефлон, минеральная пыль. Но главное ее достоинство в другом: гриль-полоски на ее поверхности расположены диагонально, а не параллельно стенкам, так что узор на стейках будет правильный. Помимо этого, модель продается с длинной съемной ручкой.
Цена за нее стартует от 6 000 руб.
Лучшая сковорода из чугуна
БИОЛ 1026С: недорогой, но стойкий и надежный гриль. Удобную деревянную ручку можно отсоединить, чтобы сковородка поместилась в духовку. Она совместима с посудомоечной машиной, а готовить с ее помощью можно на плите любого вида. В комплекте со сковородой — стеклянная крышка.
Стоимость модели 1500 — 2000 р.
Советы по выбору сковороды-гриль
Что следует знать про сковороды, чтобы взять лучший вариант и избежать неприятных сюрпризов впоследствии? Отвечаем, основываясь на мнениях специалистов и опыте покупателей.
- Если вы планируете жарить мясные блюда, присмотритесь к сковороде с высокими бортиками, чтобы жир не выплескивался при готовке. Важным преимуществом будет и наличие носика для слива масла. Если же в вашем рационе в основном овощи, эти параметры не так важен.
- В хорошем гриле минимальная высота ребер — 50 мм, иначе в рельефной поверхности нет смысла. На сковородах с качественной ребристой поверхностью пищу можно жарить без использования масла.
- Толстые бортики и дно способствуют равномерному прогреванию продуктов и долго не выйдут из строя, в отличие от тонких.
- Обращайте внимание на рукоятку. Если вы хотите готовить в духовке, выберите модель со съемной ручкой. В некоторых моделях присутствует отверстие для подвешивания. Это особенно важно, если вы хотите хранить сковородку над плитой, а не в шкафу.
- Отдавайте предпочтение сковороде с многослойным антипригарным покрытием, особенно если она стальная. Это сведет к нулю риск соприкосновения пищи с металлом и спасет продукты от прилипания.
- Если у вас стеклокерамическая плита, выбирайте легкую посуду из алюминия или стали. Чугун не подойдет: он может поцарапать поверхность. А вот для газовой или электронной плиты это неактуально: с ними можно использовать сковородку из любого материала.